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初めてのジンギスカン鍋

2016.04.24.Sun.20:29




              
              娘から
              北海道名物  ジンギスカン鍋とタレに漬け込まれたマトンが
              冷凍便で送られて来ました。

              早速今夜ジンギスカン鍋を

豆 (2)

タレに漬け込まれた  マトンと ジンギスカン鍋を
説明通り
野菜をたっぷり用意し
お肉を焼きました。

なにせ初めて食べるマトンです。
マトンは独特な臭いがあると聞いていますから
おそるおそる  食べてみました。

想像していたほど 嫌な臭いがなく
肉も硬くなく
野菜と一緒に食べると
あっさりして
野菜がいくらでも食べれます。

タレもフルーティな甘さで 丁度良い美味しさです 

食わず嫌いでした。


                     豆ご飯

豆 (1)


今が旬の えんどう豆ご飯です。


                    フルーツサラダ

ふ


マトンの口直しにフルーツサラダです。

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