初夏の定番　春雨サラダ

2016.04.21.Thu.19:22

　　　　　　　　　　　　　こんばんわ

　　　　　　　　　　　　　今夜も雨が降り出し
　　　　　　　　　　　　　蒸し暑い夜になりそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春雨サラダ

蒸し暑い季節になると
酢の物が食べたくなります。

蛸の酢の物　　南蛮漬け　　鰹のたたき　　きゅうりもみ　春雨サラダ　　等々

今夜は　辛子が隠し味の、春雨サラダを作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　　　　　春雨　４０ｇ　・・・袋の表示通り戻す
　　　　　　　　　　　　　ハム・・・・４枚　　　細切り
　　　　　　　　　　　　　卵　　２個　・・・・薄焼きたまご　　　細切り
　　　　　　　　　　　　　きゅうり　１本・・・細切り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合わせ調味料

　　　　　　　　　　　　酢　　　１００ｃｃ　　　　　　砂糖　５０ｃｃ　　　練り辛子　　３cm位
　　　　　　　　　　　　すりごま　　　大匙　１　　　胡麻油　　　大匙　１　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕ご飯