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ほんのり甘いカボチャサラダ

2016.03.27.Sun.19:23



               近頃 外国産のカボチャが
               ほくほくして美味しいので
               かぼちゃを煮たり揚げたりしますが
               今日は、カボチャをサラダにしました。

              

                       カボチャサラダ

れん (2)

カボチャの皮を少し残し
小さめに切ったカボチャを
茹でて柔らかくして(レンジでも0k)
フォークで潰し マヨネーズを混ぜ  レーズンを入れました。
かぼちゃの甘さと レーズンが良くマッチしたサラダです [emoji:e-257


                        蓮根と牛蒡の金平

れん (1)

牛蒡の金平には必ず
しゃきしゃき蓮根を入れて作ります。


                        ハンバーグで夕ご飯

ゆ (2)


今夜は冷凍して置いた
煮込みハンバーグを温め直して夕ご飯にしました。
冷凍している間にソースの味がしみ込み
美味しく頂きました 


                                      ご馳走さまでした        
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