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えのき茸のクルクル豚巻き

2015.11.21.Sat.19:17




              今日も良いお天気で 洗濯物がぱりっと乾き

              気持ち良く過ごせました。 


                       えのき茸のクルクル豚巻き

ゆ (2)


             薄切り豚肉で えのき茸を芯に くるくる巻き

             フライパンで 肉を回しながら焼き

             美味しそうな焦げ色が付いたら

             酒 小匙 1を回しいれ 蓋をして蒸し焼きにしました。

             一口大に切り   大根下ろしとポン酢で頂きました。

豚


                           夕ご飯

ゆ (1)



                         献立

                     あさりの潮汁
                     大根の煮物
                     シオのお造り
                     えのきのころころ豚巻きとほうれん草の胡麻和え
                     蕪の甘酢漬け

                                        ご馳走さまでした  


                                        
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