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金目鯛の塩焼きで夕ご飯

2015.05.24.Sun.19:17




             いつも 散歩に行く道沿いの川に
             橋がかかっています。

             その橋の下に 大きく丸まる太った鯉が
             何匹も優雅に泳いでいます 

             地元の人達が 何人も 鯉に餌を持つって行きますから
             鯉達も 人影を見ると
             自然と集まり
             橋の下で餌が落ちて来るのを待っているように
             ゆっくり泳いでいます  



                  金目鯛を塩焼きに

つ (2)


             金目鯛は
               お造り  煮付けにすると美味しい魚ですが
               今夜は 3~4時間 塩を振り 寝かせ
               塩焼きにして 頂ました。

               焼きたての美味しそうな香りがし、あっさりとした味で食べれました 


                                  ご馳走さまでした   

             

             
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