熊野の妻

　　　　　　　　　　　　　明日からもう五月で

　　　　　　　　　　　　　今日は風も爽やかな良いお天気で
　　　　　　　　　　　　　新緑が眩しいほど、輝いてみえました。　

　　　　　　　　　　　　　五月はこんな爽やかな日が
　　　　　　　　　　　　　続けば嬉しいのですが　　


　　　　　　　　　　　　　路地栽培の、さや付きえんどう豆が出回り出しました　

えんどう豆ご飯を




　　　　　　　　　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　　　　　米　　2合　　　えんどう豆　１００ｇ　　塩 小匙　１/2

　　　　　　　　　　　　　　豆のさや５～６個

　　　　　　　　　　　　　米を洗い、炊飯器の目盛り　２　まで水を入れ
　　　　　　　　　　　　　30分　浸けて置く

　　　　　　　　　　　　　豆、さや　塩を入れ　　スイッチON

　　　　　　　　　　　　　炊きあがったら、さやを取り出し
　　　　　　　　　　　　　ご飯を混ぜます。

　豆を塩茹でし
炊き上がったご飯に混ぜる炊き方もありますが

我が家はご飯と一緒に
豆を焚きます。
豆が少し潰れご飯が甘くなるのが
美味しく、思います　



　　　　　　　　　　　　　　ぎょうざスープ

焼きぎょうざの残りをスープに




　　　　　　　　　　　　　　 ぎょうざの皮が、とろりとし
　　　　　　　　　　　　　　焼きギョウザとは、又違う味わいが
　　　　　　　　　　　　　　嬉しい一品です　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日も楽しい一日でありますように　（＾０＾）