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鶏すき焼き

2015.03.23.Mon.19:52


             こんばんわ  (^0^)


             今日は紀三井寺で、
             ソメイヨシノ桜の開花予報が発表されました  

             いよいよ桜の季節です  



             南紀勝浦の魚港で
             過去最大のクロマグロ 386キロが水揚げされ

             マグロの全長 220センチ 胴幅 84センチの大物で

             仲買人も 320キロ位は良く見るが
             386キロは、初めてだとか

             348万円で競り落とされ
             氷詰めにされ、東京に送られるそうです。 


     
             和歌山県古座川では

             フェイジョアと言う南米産の果実が育ち
             ジャムに加工されました。

じゃむ (2)


じゃむ (1)

               フェイジョアのジャムは初めて食べたのですが
               バナナとパイナップルの間のような食感と香りがし
               今まで味わった事の無い不思議な味で
               気にいれば 癖になりそうです。  



                   鶏すき焼き

どん (2)


               薄くそぎ切りした鶏肉とネギをフライパンで

               焼き、すき焼きの割りしたで、煮ます

               煮たネギと鶏はお皿に取り

               残り汁で卵を、蓋をして、煮  お皿の上に乗せます


どん (1)


               月見丼のようになりました    


   
           いよいよ桜の季節になり 来週は桜の花見が楽しみです   

  
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