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晩御飯・・・簡単チキンロール

2014.12.24.Wed.19:46
               今日も、お天気が良く比較的温かく

              窓を 開けたまま、気持ちよくお掃除が出来ました。

              朝から、巷では クリスマスケーキの報道が

              子共達の居る頃は、楽しんでケーキを作ったり

              買ったりしましたが、

              二人暮らしになり、

              せめて、ローソンで今日のおやつを

た (2)


              ケーキではなく


              この冬初めての、肉まんに、なりました。 


              畑でほうれん草を収穫している知り合いに

              200円で売って頂きました。

た (1)


              路地栽培なので肉厚のほうれん草を

              おまけで、ボール一杯頂きました。


                   今夜の晩御飯

おかず


か (1)


               蓮根と牛蒡の金平

か (2)

              今夜はクリスマスイブですね

               簡単鶏料理 を一品             


               鶏ささ身のロール巻き

                  作り方

               ささ身は、すじを取り、包丁で開き

               ラップで挟み、すりこ木で薄く叩き、紙のように伸ばす

               人参を細長く切り、レンジで軟らかくし

               伸ばしたささ身に、味付け海苔と人参を芯にし巻き
  
               ラップで包む

               レンジ 600w 1分  裏返し  1分

               ささ身が白くなれば 出来上がり 

               トマトケチャップと洋からしを混ぜ  ソースに


               路地栽培のほうれん草が、とても甘く

                 美味しく頂きました  

              
                    ご馳走様でした  


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