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夕ご飯・・・

2014.11.28.Fri.20:02


           こんばんわ (^0^)


            今日は、月に一度の病院ボランティアへ

            午前中  2・5時間のボランティアですが、

            いつもは立ち居らない場所に、立っていると

            色んな人と、お話が出来たり
     
            しばらく会えなかった人に会えたりします。

            今日は、知り合いの 40歳で結婚し

            男の子を無事に出産し、

            今日退院する、Aちゃんにばったりロビーで会い

            旦那さん共々赤ちゃんに、

            喜びの挨拶が出来ました


           
               無人市場で、大束の蕪を、100円で買えました

ゆう (2)


               蕪の白いところは、スープ    甘酢漬け

               茎は、揚げと お浸し風の煮物に

               葉は、茹でて胡麻和えに

 
                     今夜のご飯

かぶ


               豚団子と蕪、人参、えのき、隼人瓜をスープに

                    作り方  〔4人分)

               豚ミンチ  150g

               おろししょうが少々  塩 一つまみ  こしょう

               酒   醤油  片栗粉  各小匙1  溶き卵 1/2 個
   
               を入れ良く混ぜる

                きざみ青ネギ少々を入れ  12等分に丸める


               鍋に水  パック出し 1 を入れ

               子蕪  人参  隼人瓜 を入れ軟らかくなるまで煮ます。

               えのき 豚団子を入れ、あくを取りながら煮、

               塩とこしょうで味を付け

               茹でた蕪の茎をのせます。

               塩味の優しい蕪のスープです 

ゆう (1)



                     ごちそうさまでした
                 
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