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晩ご飯

2014.11.25.Tue.20:01


           こんばんわ(^人^)


           朝からぽつりぽつりと雨が降り出し

           お昼前は、土砂降りに、夕方に雨が上がって、ほっとしてます。

           我が家も、シロアリ工事が終わり

           家の中が元通りになり、ほっとしています


             今日は、そぼろいもを

                  材料

            じゃがいも  500g   牛ミンチ  200g   えんどう豆 少々

                  調味料

             だし汁  350cc    みりん 40cc  濃い口醤油  40cc 合わせて置く

            
             ジャガイモを一口大に切り、レンジ 600w  6分 加熱

             ひき肉を鍋の中でほぐす

そぼろ (2)


              合わせ調味料の4/3をひき肉に入れ、強火で混ぜながら

              味をしみこませ

              残りの出しとジャガイモを入れ、強火で10分煮る

              えんどう豆が軟らかくなるまで、別の鍋で茹でて置き

              炊けた、ジャガイモの中に入れます。

そぼろ (1)


              晩ご飯

芋 (2)


             つくね芋    長いもより粘りが有ります。

             お好み焼き  味噌汁に入れても

芋 (1)


             今夜は、つくね芋を摩り下ろし、卵と青ネギを

多 (2)


             松茸ご飯

多 (1)


             しめじ 人参 豚肉 キャベツ  炒めです

             今夜は 松茸ごはんが美味しく、食べ過ぎてしまいました

       
                   ごちそうさまでした (^人^)
               
                                          
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