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お昼ご飯に・・菊芋のバター醤油炒め

2014.11.24.Mon.20:22


            こんばんわ^^

       
            何軒か先のお家が、シロアリにやられ、

            家を潰す事に

            我が家もシロアリが来ないように

            シロアリ業者さんに予防作業を、お願いしました。

            築35年の我が家は、

            至る所にガタが来、修繕に追いつけ無いくらいです

            人間も同じで、年を重ねると体に色々ガタが来

            生活習慣  食事が大事だと、痛感します。


            お店で、生姜だと思い 買い物籠に

夕飯 (2)


            お店の方に、菊芋だと 教えて頂き

            菊芋に初挑戦



さん (2)

            
            作り方

            皮付きのまま薄くスライス 水に浸け

            フライパンにバターを入れ、溶け出したら

            水切りした、菊芋をしばらく炒めます。

            醤油 大匙2/1 めんつゆ 大匙2/1  水 大匙1

            水気が無くなるまで炒めます。



            芋独特のほっこりした味で、食べだしたら止められません


                お昼ご飯

さん (1)


            合い挽き肉のそぼろ、ほうれん草、そぼろ卵の三色ご飯

            菊芋のバター醤油炒め

                                                                           
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