熊野の妻

こんにちは。
大きな白菜をいただいて持て余していたので、そうだ！と今夜の献立決定です。
ありがとうございます。
年を重ねると歯も傷みますよね。わたしも奥歯がしくしくするのだけど、先延ばしにしてます。歯医者さんに行くのって億劫です。

こんばんは〜。こちらも随分寒くなりました。

我が家でも、白菜を茎の部分と、葉先の部分と分けて切り揃え、フライパンに油を入れ、三枚肉(豚肉)を敷き、切り分けた白菜を茎の方から、葉先を後にのせて、味付けは一切しないで白菜の水分だけで煮ます。蓋をした山盛りの白菜がフライパンの中に沈んで来た頃が食べ時です。(この他に、有ればニラ、しめじも入れる事があります)
大根おろしに、レモンと醤油を入れ食べます。レモンのない時はポン酢で食べる時もあります。
あっさりとしていて、白菜をたくさん食べられるので、良く作ります。
くたくた煮、作ってみますね。

hanazukiさんへ
　　　　　　おはようございます

こちらも朝夕が寒く。駆け足で冬が来そうです。

豚の三枚肉　ですか　美味しそうですね
試してみます。
白菜の水分だけで煮ると
甘くなっておいしいですね。

先日の　煮豆　かぼちゃ　甘く濃くがあり
主人のお気にいりで頂いています。

季節の変わりめ　御自愛下さい

りんさんへ
　　　　　　おはようございます

毎日　醤油味の煮物ばかり、作っています。
私も
奥歯が時々ずきずきします。　歯医者さんに予約しようと思いながらついつい　先延ばしにしています。