FC2ブログ

ミニトマトの和風マリネ

2019.07.03.Wed.18:52
先日

紫陽花で有名な神社にお参りしました。

先ず 入り口の清め所に

色とりどりの紫陽花が浮かべられ

あじさい (2)


庭の器にも紫陽花が浮かび

寺 (2)


見頃な紫陽花が

神社のあちらこちらに

あじさい (1)





                        ミニトマト と和風 マリネ

一晩冷蔵庫で冷やすと
鰹味がトマトに染み   美味しく可愛い和風マリネができます。

とまと (1)

                         材料

●    ミニトマト     30個
               トマトの頭に包丁で切れ目を入れ
               熱湯に入れ   1分茹で
               ザルにあげ   流水で  冷まし  皮をむきます


     合わせ調味料

●   2倍濃縮  麺つゆ   100cc     水  200cc   酢 50cc

                     作り方

①    合わせ調味料 に 湯剥きした ミニトマトを浸けます。


                           夕ご飯

とまと (2)


                              ごちそうさまでした     

                      
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 応援クリックお願いします!
コメント

管理者のみに表示