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鶏から揚げ定食

2019.06.16.Sun.21:23

今日は快晴で   気持ちよい一日でした。

朝から  特売を求め  2件のスーパに出かけました。

1件は 年に 2度の お肉の特売で

開店間近に行くと   沢山の人の行列が出来ていました。

今日は鶏から揚げを作りたくて

鶏もも肉    100g  78円  の2枚入れ を買って
豚バラ肉    100g  114円   1キロ  1231円
牛こま肉    100g   178円   500g  960円

その他色々   沢山買って   
暫く   買い物 禁止状態で  帰りました。

                  鳥から揚げ定食


か


鶏もも肉 2枚   を一口大に切り ぽり袋に入れ
塩 小匙 1/3 コショウ適量   酒  大匙 2 醤油 大匙  1/2 で 30分程置き
  (すりおろしニンニク  生姜 を入れても美味しくでします)

溶き卵  1個を入れ  全体に混ぜ   冷蔵庫で   1時間程置き

小麦粉   大匙 2  片栗粉 大匙 1を入れ  よく混ぜ

180度のさらだ油で   二度揚げしました。


                                ごちそうさまでした    


               
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