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ココアぱん と ミートソース

2019.04.28.Sun.20:37


明日から 3歳の孫達を連れて  娘が帰ってきます。

孫達の好きな  チョコレートの入った  ココアパンを焼きました。


た (2)


パスタも好きなので    ミートソース もつくりました。


と (2)


                         材料

●    合い引き肉     350g

●    刻み玉葱      1/2個
                器に入れ  600w   2分 レンチンしておきます。

●    カットトマト 缶    1缶

●    完熟トマト     2個  (冷凍トマトを使いました)
               皮を取り   ザク切り

●    ケチャップ   大匙 3    味醂  大匙 2   砂糖  小匙 2

●   塩 こしょう   コンソメ 1個

   オリーブ油  大匙 1   バター   20g

●   刻み  にんにく   1片

                        作り方

①    フライパンに オリーブ油  ニンニクを入れ
     中火にかけ
     ニンニクの香りがするまで炒めます。

②    ひき肉を入れ   あまり細かくしないように  両面焼ます。

③    塩こしょう   コンソメ を入れ
     トマト缶の中身  を入れ 味醂 砂糖 ケチャップを加え 5分ほど煮ます

④    トマトのザク切りを加え  強火にして
     トマトの水分を飛ばすように  時々混ぜ 煮ます。

⑤    水分が飛び 好きな硬さになってきたら  バターを加え  火を止めます。


と (1)


                                          ごちそうさまでした    
     


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