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煮魚

2019.04.20.Sat.20:58


今日は 夏日で

洗濯物も良く乾き  快適な一日でした。


お店で  ムツを買って来て

煮魚で頂きました。

煮 (2)


                             煮魚

●    ムツ   1匹
          鱗と内臓を取り  綺麗に洗い   半分に切っておきます。

●    合わせ調味料
          水    50cc     砂糖  酒  各大匙 1  醤油  大匙 1・5

                              作り方

①    鍋に  合わせ調味料と 魚を入れ
     中火で  時々 煮汁を  魚にかけながら   10分程煮ます。


                                     ごちそうさまでした    


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