熊野の妻

今日は　夏日で

洗濯物も良く乾き　　快適な一日でした。


お店で　　ムツを買って来て

煮魚で頂きました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮魚

●　　　　ムツ　　　1匹
　　　　　　　　　　鱗と内臓を取り　　綺麗に洗い　　　半分に切っておきます。

●　　　　合わせ調味料
　　　　　　　　　　水　　　　５０ｃｃ　　　　　砂糖　　酒　　各大匙　１　　醤油　　大匙　１・５

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方

①　　　　鍋に　　合わせ調味料と　魚を入れ
　　　　　中火で　　時々　煮汁を　　魚にかけながら　　　10分程煮ます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした