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芋餅を・・・

2014.09.23.Tue.20:54


今日は、お彼岸の中日で

      お店に行くと、おはぎが沢山並んでいました。

      昔は、おはぎは家で作り、親戚の仏さまに、お供えに行きましたが


      今では、家族も親戚も少なくなり

      自分の家の仏さまの分だけ、お店で買うようになりました。

      

      我が家は、おはぎの代わりに、芋餅をお供えしました。

もち

 
         作り方


      炊飯器で、もち米を炊き、

      茹でたさつま芋を、炊き上がったもち米の中に入れ

      すりこ木で、潰し、

      小さく切った、餅の中に、餡を入れ

      黄な粉をたっぷりからめます。

      おはぎも美味しいですが、芋餅も黄な粉とマッチして美味しいです

      我が家の仏さまは、沢山芋餅を食べてくれたでしょうか。


      暑さ寒さも彼岸までと、昔から言われてますが。

      今日から、日一日ずつ寒くなるのですね。

おりーぶ (2)

       レモンが沢山なり、色付き始めました。

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