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関西風お好み焼き

2019.02.28.Thu.19:58

朝から雨が降りましたが

夕方には止み  明日はお天気のようです

冷蔵庫の整理もかね

今夜は お好み焼きを作りました。

                  関西風お好み焼

焼き (2)


                         材料  2人分

    お好み焼き粉  80g  に 5センチの長芋をすりおろし を入れ
    よく混ぜます。(ダブル長芋で ふんわりお好みが出来ます) 

    キャベツを5ミリ角に切り
    烏賊    天かす  冷凍青ネギ   乾燥海老   豚肉 牛肉  卵 
    長芋入りお好み焼き粉の半分を加え
    よく混ぜ

    サラダ油を薄くしいた フライパンに流し入れ
   
    鍋蓋をして  170度 の中火で両面  こんがり焼き

    トンカツソース  ケチャップ   各  小匙2  をお好み焼きの上にのせ
    スプーンの背で混ぜ伸ばし

    マヨネーズ   花鰹  青のり をふり 
    出来上がりです。


お好み


                         夕ご飯

焼き (1)


                                       ごちそうさまでした     


    
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