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伊勢海老をお歳暮に頂ました。

2018.12.25.Tue.20:35


伊勢海老をお歳暮に頂ました。

カム (1)

ハッポウスチロールの箱に 
びっちり 伊勢海老が眠っていました。

今夜は 一番大きい 海老を  夕ご飯に

残りは お正月にと 冷凍保存です。

海老 (2)

活きている海老と格闘すること 30分

頭と背の間に 包丁を入れ   手でむぎゅとねじり  離し

ハサミで  頭を半分に切り   味噌汁に

みそ


背もハサミみを入れ  身を取り出し    お造りにしました。


海老 (1)

大きな伊勢海老だったので足にも頭にも 身がたっぷり入り
お造りもぷりぷり  しこしこした身で

お腹一杯   になりました。


                                   ごちそうさまでした    


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