FC2ブログ

熱々ほうれん草グラタン

2018.11.22.Thu.18:47


日毎 気温が下がってきています。

今夜は熱々グラタンを作りました。

ぐ (2)


                          材料   3人分

●    ほうれん草     1束
            茹でて  2センチ巾に切り 水気を絞っておきます。

●    スライス玉葱  中1/2個

●    半熟茹で卵   
            水から7分茹で  皮を剥き   半分に切って置きます。
                (スライス卵でも良い)

●    ベーコン     2枚
            1センチ巾に切っておきます。

●    小麦粉     30g       牛乳   300cc     バター  20g
      塩 一つまみ   こしょう  少々

●    スライスチーズ   適量


                   作り方

①   フライパンに  バター 玉葱を入れ
     中火で 玉葱がしんなりするまで 炒めます。

②   弱火にし   小麦粉を2度に分けて入れ
     小麦粉の白い粉が、見えなくなるまで 炒めます。

③   牛乳を 3回に分けて入れ
      トロミがつくまで炒め    ほうれん草   ベーコン   塩こしょうを入れ
      混ぜます。

④   グラタン皿によそい分け    真ん中をくぼませ
     卵   チーズをのせます。

⑤   180度のオーブンで  15~18分焼きます。


                   熱々グラタン


ぐ (1)

             熱々をふーふーしながら頂ました (^0^)

                             ごちそうさまでした    



   
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 応援クリックお願いします!
コメント

管理者のみに表示