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伊勢海老のソテーで夕ご飯

2018.10.18.Thu.19:30


知り合いの漁師さんから
小さい伊勢海老を頂きました。

頭を外し
身を取り出しました。

えび (2)


サラダ油  小匙 1を入れたフライパンを中火にかけ
片栗粉をつけた伊勢海老を、転がしながら

ピンク色になるまで かりっと焼きました。

えび (1)



                      夕ご飯

もちろん伊勢海老の頭は、味噌汁にして頂きました。

ゆう


                                            ごちそうさまでした   


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