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一人前、つゆだく牛丼

2018.10.08.Mon.20:45


今日は 朝から 暑く
 またまたクーラのお世話になりました。


                  一人前汁だく牛丼

フライパン一つで出来
簡単美味しい牛丼です。


す (2)


                   材料 

 ●     薄切り牛肉     70g

 ●     スライス玉葱   1/4個

 ●     青ネギ     1本
           1.5センチ 長さに切る

 ●     合わせ調味料
           醤油   味醂   各  大匙 1    水  90cc

 ●      卵   1個


                 作り方

①     小フライパンに合わせ調味料  玉葱を入れ 中火にかけ
      玉葱が透き通ってきたら
      お肉を入れ  ほぐしながら  肉の色がかわるまで煮ます。

②     青ネギを入れ
       溶き卵を回し入れ  卵が半熟程度にかたまったら、
       ご飯を入れた深皿に のせます。


                                         ごちそうさまでした   


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