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茄子の味噌炒めで夕ご飯

2018.08.27.Mon.20:51
朝夕は秋風が吹き
過ごしやすくなりましたが
お日様がさすと  気温がグット上がり猛暑になります。

まだまだ暑さが続きそうな毎日です。


                             茄子の味噌炒め

レンチンした茄子を
合わせ味噌で炒めるので
簡単に美味しくできます。

ゆう (2)

                          材料
             


              長茄子   1本・・・ 乱きりにし 水に浸けアクを抜きます。

              大葉     3枚・・・ざく切り

              すり胡麻    少々

              胡麻油     大匙 1

                  合わせ味噌

               酒 味醂  味噌 各 大匙 1   砂糖 小匙 1 醤油 小匙 1/2

茄子を水から上げて
お皿に入れ  油をまわし入れ 軽くラップをかけ  
600w  3分 レンチンします。

フライパンにレンチンした茄子を入れ
中火で炒め
合わせ味噌 と大葉を入れ 炒めます。

お皿に盛り すり胡麻をかけて出来上がりです。


                           夕ご飯

ゆう (1)


                                    ごちそうさまでした   



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コメント
気になりまして…、
美穂子さん、my blogをいつも見て下さってありがとうございます。

いつも気になり、見過ごしていたのですが…、例えば、メニューの材料について

「まる」と入力して(●)を選び、

●と、次にスペース(空白)を取って、

つまり、
● ナス、スペース(空白)を取り、
● ナス 3本とか、

又、次の材料も「まる」と打って、(●)を選び、スペース(空白)を取り
● 味噌 〇〇g
と、一回づつ、改行を打ち(叩き)ながら、段落を揃えると見やすくなると、思いますが…、どうでしょうか。

より、見やすくなるのでは…、
とっても参考になる、お気に入りのブログですので、老婆心ながら、打ち込みさせて貰いました。(^_^;)
ありがとうございます


HANAZUKIさんこんにちは


アドバイスありがとうございます。
早速 ブログを打ち直してみましたが、 すっきりしたように思います。 これで宜しいのでしょうか

PC教室に行かず 自己流でブログを始めましたので  どうしてよいのやらが本心です。

ブログは一方通行の作業ですから
アドバイスを頂くのはとても有り難い事だと思います。
これからも、気が付いた事があれば、 色々教えて下さい。(^0^)

Re: ありがとうございます
> HANAZUKIさんこんにちは
>
>
>● は 消えてしまいました。
今度娘が帰って来た時に、教えてもらいます。\(^-^;)
私も一緒でした。
和歌子さん⁇、ですかぁ〜。

今から、19年以上前、三重県にいる時、5月の連休を利用して、北海道でノートパソコンを買って帰りました。

名古屋の東海セントポーリア 協会で出会った方が三重県の方(男性で若い会員さん)で、例会には少し遠くなりますのに迎えに来てくれて、その方に随分教えて貰いました。
息子たちにも電話で分からないところはメモをしながら、食らいついて…、本当に独学です。
お陰様で、世界が広がりました。(^^)

ウ〜ン、同世代の会話の中では、パソコンに関する話題は禁句ですねぇ。(#^.^#)

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