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じゃがいもオムレツ

2018.06.16.Sat.14:46



                    じゃが芋オムレツ 2人分

新じゃがの季節です。
じゃが芋 中 2個の皮を剥き、さっと洗い  人参を薄いめに切り お皿に入れ
ラップをふんわりかけ   600w  3分 レンチンし   
荒みじん玉葱 細切りベーコンと
レンチン じゃが芋を
小匙 1の油を入れた小さめフライパンで中火で炒め
こしょうをふり

溶き卵   3個 をまわし入れ
鍋蓋をして 卵が固まるまで焼
卵がフライパンの中ですべるようになったら
ひっくり返し
4等分に切り   お皿に盛り付けます。


は (1)


             焼 茄子  と  キャベツのぬか漬けを沿えて頂ました。


                                          ごちそうさまでした   

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