熊野の妻

　　　　　どこの水田も、稲が実り、稲穂が頭を下げてきました。




　　　　　稲刈りは皆、機械で刈るのですが




　　　　　コンバインで刈り、お米は、乾燥機で乾かす家と




　　　　　稲刈り機で刈り、昔ながらの、さがりに掛け、自然乾燥に、こだわる家があります。

　　　　　どちらの、お米が美味しいのでしょうか

　　　　　労力をとるか、手間をかけ、価値を出すかでしょうか

　　　　　どちらにしろ、今年も無事　稲刈りが出来て良かったです。






　　　　　オムレツを作りました。

　　　　　我が家は、じゃがいもを入れた、オムレツが定番です。

　　　　　　　　作り方

　　　　　じゃがいもと人参は１センチ角に切り、柔らかくなるまで茹でる

　　　　　玉葱はみじん切り、

　　　　　油を少々をフライパンに入れ、玉葱がしんなりするまで、いためる

　　　　　合い挽き肉を入れ玉葱と炒め、塩、こしょうする。

　　　　　肉に火が通ったら、茹でた　じゃがいも、人参を入れる。
　　
　　　　　溶き卵を小さめの、フライパンに流し、１人分の具を入れ包みます。　




　　　　　今日の差し入れ弁当に、オムレツを入れたのですが、

　　　　　ケチャップでニコニコマークを、書いたつもりが？

　　　　　おばけのQちゃんになりました。