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豚ヒレ肉の甜麺醤タレ焼き

2018.05.29.Tue.19:25


明日は雨が降るせいか
蒸し暑い一日を過ごしました。

                 豚ヒレ肉の甜麺醤タレ焼き

豚


                   材料 2人分

          豚ヒレ     200g・・・  5ミリ巾の薄切り  両面 2~3  切り込みを入れておく

                  合わせタレ

          酒  味醂  各大匙1   甜麺醤  醤油 各 小匙 1  砂糖 小匙 2

          油   小匙 1   塩こしょう

フライパンに油を入れ
塩コショウした、ヘレ肉を中火で鍋蓋をし
両面焼きます。

合わせタレを入れ 両面味を馴染ませます。


               甜麺醤の濃くがヘレ肉によく馴染み美味しく頂きました。

                                ごちそうさまでした   

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