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一人親子丼 と ひき肉じゃがいも

2018.05.13.Sun.19:28


お昼に
一人分親子丼を作りました。

ひ

                         材料

               鶏もも肉   1/4枚   薄く切り  さっと湯通しします
               スライス 玉葱     1/4 個
               斜め切り 青ネギ    1本
               卵       1個

                水  100cc    醤油 味醂  各大匙 1

小さめのフライパンに
玉葱   水 調味料を入れ中火で
玉葱が透き通るまで煮ます。

下茹でした  鶏肉とネギを入れ
1~2分煮 
溶き卵を回し入れます。


                        ひき肉じゃが芋

あ (1)


フライパンで合い引き肉  200gを炒め
砂糖   大匙 1   酒  醤油  各 大匙 1,5を入れ 1分煮ます。

じゃが芋 中4個  人参  1本 玉葱中 1個を
鍋に入れ
じゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。

じゃが芋が柔らかくなったら
味付けひき肉を鍋に入れ
1分程煮ます。

塩茹でしたえんどう豆を 最後に入れて出来上がりです。


                                ごちそうさまでした    


                
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