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ローストビーフ弁当

2018.04.24.Tue.19:36



夕ご飯の支度をしていると
病院勤めの友だちが

会議で出た弁当を2つ貰ってきたので
1つあげると
仕事帰りに寄ってくれました。


美味しそうなローストビーフのお弁当です 


とり (2)

今夜の夕ご飯は
鶏むね肉の海苔巻き揚げを作っていました。

とり (1)

                        材料
            鶏むね肉    1枚 ・・・ むね肉を 横に置き 縦に棒状に切り
                             酒  醤油  各 大匙 1  おろし生姜 少々
                             で 30分 浸けて置きます。
            海苔       1枚    8等分にハサミで切ります。
            片栗粉      適量
            サラダ油     ミニフライパンに 深さ1センチ

下味のついたむね肉に
海苔を巻き  片栗粉をつけ
180度の油で両面転がしながら色よく揚げ焼きをしました。  


                      ローストビーフ添え 夕ご飯

ぶ (2)


お陰様で  豪華な夕ご飯になりました  

                                     ごちそうさまでした    



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