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一人親子丼

2017.12.13.Wed.21:02

今日は出掛ける用事があり
お留守番の主人のお昼に
親子丼を用意しました。


おやこ


                           材料

             鶏もも肉     1/4枚   一口大に切り、 
             玉葱       1/4個   薄切り
             溶き卵         1個
             青ネギ      少々

                 合わせ調味料
             水    50cc    醤油 味醂  各大匙 1

鶏肉を 熱湯で軽く湯通しをしておきます。

小さいフライパンに
合わせ 調味料と 玉葱を入れ中火で
玉葱が透きとおるまで 煮ます。
鶏肉を入れ  1~2分煮
溶き卵を回し入れ、煮ます。
青ネギを入れて出来上がりです。


                                   ごちそうさまでした   



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