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今夜はステーキ

2017.12.12.Tue.20:11


毎朝寒く
お布団から出るのが辛い季節になりました。


                       今夜はステーキ

す (2)

お肉大好きな主人に
たまには
奮発して ステーキを買ってきました。

               霜降りステーキ(三角バラ)  100g ・・二枚

   焼く 30分前に肉を冷蔵庫から出し 
   常温に戻し 塩こしょうをし
   牛脂を溶かしたフライパンでお肉の両面を焼きました。

   おろし玉葱 1/6 醤油  酒  味醂 各 小匙 2 煉りワサビ 1センチを小皿に入れ 
   30秒  レンチンした タレをかけて頂きました。

柔らかく美味しい肉でしたので
主人も私も完食致しました。

                               ごちそうさまでした    

                                                           
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