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ソースこってりお好み焼き

2017.08.28.Mon.20:46


昨日 大型スーパで
キャベツ 128円の特売がありました。

キャベツ 1/4玉を
5ミリ角に刻み
お好み焼きを作りました。

金 (2)

                          2枚分

             お好み焼き粉    100g     水  90cc でよく混ぜておきます。
             おろし長芋  3センチ巾分を生地に加え よく混ぜて置きます。
             キャベツ    海老  烏賊   天かす  青ネギ と卵  3個を
             生地に 加え良く混ぜ
             中火で温めたフライパン  2個 に丸く流し入れ

             上に豚肉を並べやきます。
             まわりが乾き始めたれ ひっくり返し
             鍋蓋をして  3~4分焼きます。

              お皿に取り、   ケチャップ ウスターソース 各大匙 1をのせ
              スプーンの背で満遍なく伸ばし
              花鰹  をふり   マヨネーズをかけます。


                         人参  大根  キャベツ 鶏肉のすまし汁を添え
                         熱々お好み焼きを頂きました。


                                       ごちそうさまでした   


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