FC2ブログ

今年も蜂蜜を頂きました。

2017.08.26.Sat.20:28



親戚から
日本蜜蜂の、天然蜂蜜を
今年も頂きました。

蜂 (1)

5合瓶に 2本ですが
右の色の薄い方は、 人里離れた山の中で
左の色の濃い方は  海に近い所で採れた蜂蜜だそうで
蜂が集める 花の種類でこんなに色が違うそうです。

味も 色が濃い方は、黒砂糖のような濃くがありますが、後味さっぱりしています。
薄い色の方は、爽やかな甘さがすっきりとしています。

毎年 蜂蜜を楽しみにしていて
パンに塗ったり  料理に使ったり、 時には甘い物が欲しい時に舐めたり
喉が痛いときにハチミツレモンで飲んだりと
重宝しております。


                    鶏胸肉の ハニーマスタード漬け

鶏 (1)


                                  ごちそうさまでした     

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 応援クリックお願いします!
コメント

管理者のみに表示