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鶏もも肉の玉葱ニラ煮

2017.08.25.Fri.21:01


毎日猛暑が続き
お買い物に出かけるのも、ためらう毎日です。

なるべく、冷凍庫 冷蔵庫に入っている食品を
使って、食事の支度をしているこの頃です。

                   鶏もも肉の玉葱ニラ煮

しお (2)


                    材料 2人分

           鶏もも肉   1枚・・縦・半分に切り 1センチ巾の削ぎ切り
           玉葱      中  1/2個  薄切り
           ニラ      1/4 束   2センチ の斜め切り

             酒   味醂   醤油 各大匙 1   砂糖 小匙 1

フライパンを中火にかけ、  鶏肉を並べ入れ
両面焼きます。
玉葱を入れ 炒め
調味料を入れ 少し煮ます。
ニラを加え  ニラがしんなりしたら 火を止めます。

                人参ナムルを添えました。

                                    ごちそうさまでした   

                     
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