FC2ブログ

豚しゃぶの梅ソースかけ

2017.08.24.Thu.20:56



梅肉 1個を包丁で細かく叩き
マヨネーズ  酢 各大匙 1  砂糖 小匙 1に混ぜ
豚しゃぶにかけました。

きゅう (2)

梅の爽やかさが
食が進む一品になりました。

                       茄子の味噌炒め

ぶた

茄子2本を乱切りにし、
水に浸け、あくを抜いた茄子を
お皿にのせ ラップをふんわりかけ
600w 4分 レンチンし
フライパンにオリーブ油 大匙 1と茄子を入れ 中火 で炒め
味噌   味醂 各大匙 1 砂糖 小匙1 の
合わせ調味料を絡めました。

                    きゅうりの簡単酢漬け

きゅう (1)

きゅうり 1本を斜め切りにし
一つまみの塩をふり、ザルに 10分程入れて置きます。

酢  大匙 1   砂糖 大匙 1/2  を良く混ぜ
器に入れたきゅうり  刻み生姜 にかけました。


                                     ごちそうさまでした   


にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 応援クリックお願いします!
コメント

管理者のみに表示