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豚バラ肉のアスパラ巻きで夕ご飯

2017.06.01.Thu.20:27
                           こんばんわ 

アスパラの根元1/3の皮をピーラで剥き
半分に切り
柔らかくなるまで 塩茹でをし
薄切り豚バラ肉で巻き
フライパンに並べ 中火で
転がしながら、色良く焼き、塩コショウをふりました。

ご飯 (3)

アスパラの甘さと豚肉が良く合い
塩コショウ味であっさり 頂きました。

                      筍 インゲン 人参の胡麻和え

金

斜め切りにした 筍 人参 いんげん を
熱湯で柔らかく茹で
 
             すりゴマ   大匙 2   砂糖 小匙 1  麺つゆ 小匙 1 で和えました。


                           夕ご飯

ご飯 (1)

         
               里芋 人参  白菜 三つ葉を入れた味噌汁を添えました。

                                       ごちそうさまでした   

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