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山菜混ぜご飯で夕ご飯

2017.04.23.Sun.20:44

                   こんばんわ 

もう過ぐ 5月になろうとしているのに
今日は寒く
コンビニに入ったら
暖房の気持ちよい暖かい風が吹いていました。


筍 蕨 が手に入ったので
山菜混ぜご飯を作りました。
ついでにお稲荷さんも

ゆう (2)

筍  人参  牛蒡  椎茸  高野豆腐 コンニャク
を甘辛く煮て
具が冷めてから蕨を入れ一晩置き
 
今朝   五合のご飯を炊き
合わせ寿司酢    酢  90cc  塩 20g  砂糖 90g
を炊きたてご飯に混ぜ  
温めた 具を混ぜました。

                        夕ご飯

ゆう (1)

                        献立
        飛び魚のお造り     きのこ豆腐 ほうれん草のすまし汁
        山菜混ぜご飯       肉炒め

                           山菜のほろ苦さが
                           春らしい混ぜご飯になりました。

                                           ごちそうさまでした  


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