そら豆

2014.04.30.Wed.22:14
えんどう (2)

  そら豆の花が実を付けました。


じゃがいもの花 (2)

  大きな実が沢山入った鞘に成長しています。収穫がもうすぐで楽しみです。
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えんどう豆

2014.04.29.Tue.23:06
芽えんどう

  今度使うつもりで.冷蔵庫に入れといたえんどう豆が

  今日出して見たら芽が出てました。ビックリ

  よく考えると.えんどう豆は秋に種を蒔き冬の間に育つ習性ですよね

  冷蔵庫の中が冬だったんです。えんどう豆には

  剥きえんどう豆は冷蔵保存が駄目な事を発見しました。
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母の日

2014.04.28.Mon.20:52
母の日

母の日が近いので.子供たちに胡蝶蘭をプレゼントされました。

 花好きな私には.何よりもうれしいプレゼントです。

 おまけに.いつも有難うと言って貰えるのも.大変うれしことですが

 私としては.子供達がいてくれるお陰で.心配する事もあるけど.楽しませてくれる

 事が多いのででこちらこそ感謝するくらいです。

 これからなるべく子供達に面倒を掛けないで生活出来るように今から

 脳トレ.運動.金トレに励まなくっちゃと思うこの頃です。
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ハンバーグ

2014.04.27.Sun.22:12
ひじき (2)

  高野豆腐を入れた煮込みハンバーグをつくりました。

  材料.
  
  合い挽き肉300g(玉葱中1個 すりおろす 高野豆腐すりおろす 卵1個 牛乳20ccを混ぜる)玉葱1個

  合い挽き肉に塩コショウ少々入れよく混ぜ 上の材料を入れ混ぜる

  フライパンに薄く油を引き上のたねを空気を抜きながら手の平で上下させ.並べる

  フライパンを火に掛け.蓋をして焼き.澄んだ煮汁が出てきたら

  玉葱のみじん切りを入れ.玉葱がしんなりしたら.ケチャップ.とんかつソース.砂糖少々入れ煮こみます。

  高野豆腐の臭いもなく.もっちりとした食感です。

  我が家はこれを沢山作り 冷凍保存し.お助けおかずにしています。
  
  

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田植え本番

2014.04.26.Sat.21:17


  ゴールデンウイークに入り.田植えが本格的に始まりいました。

  半世紀前は村人が助け合って.手で稲の苗を植えてたのですが.

  今では機械がカシャ.カシャと植えてくれ。大助かりです。

 
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新玉葱

2014.04.25.Fri.20:42
玉ねぎ


今年収穫した玉葱を雨の当たらない所に吊るし.保存しています。

 採れ立ては.白いのですが しばらくすると皮一枚が茶色くなり

 長く保存が出来ます。

 今は新玉ねぎで.スライスでサラダに.ラップに包みレンジでチンしポン酢で食べたりと。血もサラサラになるとか

 有り難い玉葱ちゃんです。


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那智の浜の藤棚

2014.04.24.Thu.21:07
藤1 (2)


那智山の玄関駅の裏に.那智海水浴場が在り.
 

 今は藤棚に藤の花が咲いて見頃を向かえてます。

 この藤棚は勝浦まで続き.夏には海水浴の木陰になり.人々に喜ばれています。

藤1 (1)
那智の海 (1)

  今日はお天気が良いので.コバルトブルーの海をながめ藤棚の下で.おしゃべりのはなを咲かせました。

  那智山に御参りには.ぜひ那智の海にもお立ち寄り下さい。

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田植え

2014.04.23.Wed.21:30
田こしらえ


  田植えの前の.田こしらえが始まりました。

  昔は10月が稲の取り入れでしたが.台風の被害が.頻繁な熊野地方では

  だんだん稲刈りが早くなり.お盆頃には新米が食べれるようになりました。

  GWには田植えが全盛で.今はどの田んぼも下こしらえに大忙しです。
苗

  稲の苗が畑ですくすく育ち.田んぼに植えられを待機してます。
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サヤエンドウ

2014.04.22.Tue.20:37
えんどう (1)

何日か前に咲いてたエンドウ豆の花が

サヤえんどう
 
  沢山 さやえんどうに生ってます。今年は天候も良く順調に育ったので

  早くえんどう豆が収穫できそうです。  えんどう豆ご飯が楽しみです。
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エアーバイク

2014.04.21.Mon.21:09
エアロバイク

  20年前に娘が買いましたが.ずーとお飾りで.邪魔者でしたが

  主人も私もコレストロールや血糖やらが気になる年になり

  邪魔者だったバイクが.なくてはならない人気者になり

  捨てなくて良かったと思う今日この頃です。

エアロバイク2
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